什么是草莓空心病？草莓空心病的发病症状及形成原因

空心病，今年危害草莓种植行业的头号杀手，全国多地草莓种植区爆发，北京、辽宁、河北、陕西、山东、浙江、甘肃、云南、河南等，全国大部分草莓种植区都出现这种“空心病”。去年“空心病”只是在少部分地区发生，今年井喷式爆发，进入十月中旬之后，莓管家几乎天天收到这种病害的咨询。

比起炭疽病、根腐病死棵，“空心病”对莓农造成的损失要更恶劣，炭疽病、根腐病一般是草莓定植后一个月内发病，发现后可以及时的补苗。而“空心病”大都是在现蕾后表现出症状，并且只要发病都是大面积的，很少出现零星发病的，此时错过补苗的最佳时间，损失很难弥补。

下面内容跟莓友们详细解读一下“空心病”的发病症状、发病原因，以及来年的防治措施。

为什么叫“空心病”，也有叫“断头病”的，是因为这种病害发病中后期，短缩茎会出现成孔洞，用手轻轻一掰短缩茎就会断掉，所以有了上面的俗称。

染病后期的植株轻轻掰一下短缩茎会折断

草莓空心病，病害通用名：叶角斑病，病原体：草莓黄单胞菌（Xanthomonas fragariae），是一种生长缓慢、革兰氏阴性、能运动的细菌性病害。

虽然病害通用名称叫做叶角斑病，不过危害部位可不仅是叶片，至于为什么叫叶角斑病，不更直观的叫空心病，简单跟莓友们分享一下植物病害的命名规则。

植物病害一般是基于三方面来命名

1. 以病害的病状来命名：如枯萎病，表现的就是植株萎焉枯死，如草莓蛇眼病，病害外观像是蛇的眼睛；

2. 以病害的病症来命名：如白粉病，是指染病后会产生白色的粉末状物，如灰霉病，染病后会产生灰色的霉层；

3. 以病害的病原物命名：如炭疽病，是由炭疽菌引起的一类真菌病害。

叶角斑病是根据病害的病状来命名，叶角斑病病菌侵染叶片会出现不规则的多角形的斑点，也是一种直观的症状之一。

还有，叶角斑病在最近两年之前，国内外只有危害叶片的报道，很少报道有侵染短缩茎造成空心的表现，只是最近两年大量出现空心。

叶角斑病危害短缩茎出现空心可能是我们的管理操作方式造成的（比如劈叶后病菌直接入侵短缩茎），也可能是草莓黄单胞菌的一个致病变种，不管是哪种，只要掌握发病规律，并不影响我们对病害的用药防治。

▲（图4）发病初期在干燥条件下病斑呈鱼鳞状膜

▲（图5 图6）溢出的脓菌干燥后呈琥珀状胶体颗粒

▲（图7）叶角斑病通过劈叶或其他因素造成的伤口侵入短缩茎，形成孔洞。

▲（图8 图9）侵染短缩茎造成的水烫状湿腐，并出现空洞

▲（图10）侵染短缩茎后植株表现出叶片没有光泽，新叶略有发黄，维管束堵塞后会出现大小叶的症状，会误判为黄萎病。

草莓叶角斑病（空心病）是一种适宜中低温度发生的病害，1997年分别在温度（16-20-23.5-27℃）四个不同温度下做过病菌的接种试验，2005年又有专业人士在（5-10-15-20-25-30℃）六个不同温度下做了病菌接种繁殖的测试，得出的一致的结论是气温在20℃左右最适宜病害的发展，25℃以上病菌发展缓慢，高于30℃或是不发病，但病菌不会消失。待到温度降低后会造成再次侵染，湿度高的环境更有利于病菌的扩散传播。

我们在八九月份草莓定植阶段，大多数地区白天气温在28-33℃范围，所以定植后这段时间的气候并不利于病菌的发生，直到现蕾前后，气温也开始下降，在这种冷凉湿润的环境下潜伏的病菌会再度活跃造成发病。

草莓叶角斑病（空心病）侵染过程

1、（图1-图6）叶角斑病初次侵染，由叶片的气孔、水孔、伤口侵入，气候潮湿时会产生菌液，菌液干燥后会成为黄色的胶状颗粒，这些渗出液和胶体颗粒会随着雨水、或喷灌浇水的飞溅水滴进行传播扩散；

2、（图7-图13）是叶角斑病在叶片产生的病原物，在雨水、灌溉水、风、农事操作等方式的作用下通过根、茎的伤口入侵。莓管家认为主要是劈叶留下的伤口，劈叶当天又没有用防治细菌性病害的药进行消毒。

图1-图6是病菌初次侵染，这个时候进行有效的防治可以将病害控制，图7-图13是病菌二次侵染的表现，也是大面积爆发阶段，这时候再进行防治已无济于事。

初次侵染和二次侵染的症状区别是，初次侵染在叶背部不规则的分布，单个点发生，逐步增多，二次侵染是短缩茎病变（出现水烫状、空心），湿度大的环境下病菌沿着短缩茎往上侵染（短缩茎-叶柄-叶脉），导致叶柄、叶脉出现水侵状，病伴随白干叶枯（图7-图13）。